paulinhoborges::Amém
Seu pedido é uma ordem.
E vou postar direto do meu caderno de receitas.
PG 1

PG 2
Pulos do gato:
1- substitua 50 gramas do trigo por centeio ou trigo integral, vai dar um sabor muito especial.
2- abra o pão na semolina ao invés de usar Milharina ou Flocão, fica mais crocante.
3- se não tiver termômetro culinária, só siga o tempo que dá certo.
4- se não tiver uma chapa de fritar bife, uma frigideira ou panela de ferro serve.
Não esqueça de pressionar o pão um pouco com a espatula enquanto cozinha, não é um pão redondo.