Não tenho receita certinho, mas vai de cabeça:
Tem o homus, babaganousch e coalhada seca, certo? Mas tem mais um, menos conhecido, que é do mesmo time, a pasta de pimentão. Muhamma, se entendi direito
Asse vários pimentoes no forno. (opcional cebola, berinjela, etc)
Depois bata no liquidificador com alho, sal, azeite, suco de um limao, cominho, páprika etc
Depois misture na pasta nozes bem picadas ou batidas no liquidificador.
O miojo de tomate da turma da monica é um dos meus favoritos.
@dharrebola cade o post com os sandubas? só saiu um até agora