Todas as pessoas que já ouvi falarem sobre esse jogo presencialmente, em vídeos e em podcasts pronunciam o seu nome com a sílaba tônica no "Me", como "Méxica" (Méchica).
Eu mesmo sempre falei assim.

Porém, o nome do povo indígena se pronuncia com a tônica no "xi", sendo correto então "Mexíca" (Mechíca).