Ambos são bons jogos mas com estilos bem diferentes.
Star Realms é um jogo de cartas normalmente jogado um contra um, mas é possível jogar com até 6 pessoas com múltiplos baralhos, cada baralho pode acrescentar até 2 jogadores.
Fantasy Realms já considero um jogo melhor com mais jogadores por envolver múltiplas estratégias dependendo da ações do outro jogador e das suas cartas na mão.
Acho que depende de qual sua finalidade. Se é para uma partida mais emocionante, estratégica e focada no um-contra-um, com recursos para gerenciar rapidamente, Star Realms é a melhor escolha.
Agora se há mais jogadores envolvidos, acho Fantasy Realms um pouco melhor apesar das partidas as vezes dependerem um pouco da sorte das cartas certas no momento certo do que estratégia.
Star Realms existe versão digital gratuita, PC e mobile, contra inteligência artificial, então acho fácil de saber se gostará ou não dele.
Fantasy Realms existe uma versão digital, não oficial, no Tabletop Simulator que possui bots para simular outros jogadores. Se inglês não for um problema, sugiro experimentar.
Minha opinião, não seria nem questão de qual é melhor, e sim qual a preferência sua e de quem jogará junto com você. As vezes simplesmente o tema já desagrada algumas pessoas, neste caso Sci-Fi e Fantasia Medieval.