Eu entendo que sim, ambas as habilidades das 2 cartas em questão seriam ativadas nessa circunstância

Entendo que não.

Em jogos de carta geralmente tem um Custo e um efeito: exemplo, você tem 1 real e no mercado tem 1 goiaba por 1 real e 1 Maçã por 1 real. Não dá pra levar a maçã e a goiaba com o mesmo 1 real, precisa de 2.

Geralmente em jogos de cartas, quando é uma habilidade ativada, como "destrua essa sala" é o custo de ativação. Se ela for destruída em função de outra carta, como é o caso da rampa, o efeito não acontece.

Mas tem habilidades desencadeadas que ativam sim, como o centro de reciclagem, que desencadeia quando outra sala é destruída.

Penso também que esse "combo" não é possível.
Para que o jogo funcione bem é importante que tenha uma lógica na interação entre as cartas.

Se avaliarmos por exemplo outra carta com habilidade semelhante de destruição, como a "Sala do Tesouro", podemos notar que não faz sentido receber o benefício de "dobrar o valor de tesouro das salas da sua masmorra até o fim do turno" porque o momento em que ativou a habilidade da sala "pedra rolante" é a fase de aventura (a fase de atração já ocorreu). Assim como as cartas "Câmara de Tortura" e "Prisão Zumbi", essa habilidade de destruição só é ativada como um efeito primário da própria carta.

A Carta "Centro de Reciclagem" no entanto, deixa claro que sua ativação ocorre por um efeito secundário: "Quando outra sala em sua masmorra for destruída, ...". O "Centro de Reciclagem" e a "Pedra Rolante" ou "O Esmigalhado" podem sim ser utilizadas como um Combo.