Pra mim é simples: Descobriu roubando, não jogo mais com a pessoa.

Verlig::Queria trazer uma discussão um tanto quanto psicológica talvez? Pessoal, como fazer em jogos como alquimistas onde roubar é "fácil", já que você pode escolher livremente a combinação e descarta pra baixo. Se descobrissem uma situação assim, o que fariam? Em uma auto observação como vocês lidam internamente com aquela vozinha que fala: uma vez só ninguém vai perceber"

Falando de mim, eu costumo jogar com pessoas bem "chatas" no sentido honestidade e regras, porém eu evito apresentar esse tipo de jogos pra amigos que eu sei que não tem esse mesmo código .

Se eu descobrisse alguém roubando, acho que desestimularia muito o jogo com essa pessoa novamente, visto que vocês já sabem como é a confiança.

Quanto a vozinha, creio que parto muito do princípio de que vitória só conta de for honesta, o jogo é pra se divertir, ganhar é relativo, eu gosto de evoluir nas estratégias e perceber essa evolução, e roubar impediria isso.

Bora entrar nessa discussão, como vocês respondem essas perguntas?

Qual o motivo de roubar intencionalmente? Vencer sem justiça ou por meritocracia?
Joguei xadrez durante muitos anos e sempre aprendi muito mais com as minhas derrotas e sempre tive repúdio a alguém burlando as regras. Aconteceu em um campeonato de o enxadrista adversário, chamar o árbitro para pedir empate em uma partida que eu vi que venceria em 8 movimentos, durante a discussão com o árbitro de não concordar com a solicitação dele, ele bateu o meu relógio e meu tempo ficou contando. Era a vez dele, ele ficou fingindo que estava pensando, e meu tempo contando, enquanto eu refazia os movimentos mentalmente, até que alguém perguntou pq seu tempo está contando se é a vez dele. Se não fosse ser desclassificado eu iria dar um xequemate fisicamente nele, rsrsrs. Esnobei ele, disse a ele, não preciso de 10 lances para vencer você, venci, não apertei as mãos e foi o único adversário que não tive respeito nenhum. 
Se no seu grupo de jogo, ninguém se incomoda, jogue e seja feliz, o importante é se divertir.
Na minha visão, regras existem para manter uma organização e controle, sem regras, vira um caos, cada um faz o que quer e na hora que quiser.
Não me considero chato, rsrsrs, considero correto, palavra de homem, não faz curva, sou da época que acordo se fazia no fio do bigode.

A trapaça é o calcanhar de aquiles dos jogos de tabuleiro e não tem muito o que fazer mesmo. Ela está presente até nos jogos digitais, onde teoricamente o computador impede que você burle as regras. Na prática sabemos que nem o computador consegue evitar isso. Imagina em um mundo onde os próprios jogadores tomam conta das regras.

A solução radical é você simplesmente não jogar com esse perfil de jogador. Solução mais fácil, porém se você está no Brasil, pode acabar ficando sem mesa (infelizmente a cultura de jogar jogos de tabuleiro por aqui ainda é bem pequena).

Agora, se não quiser ser radical, então creio que você já está indo pelo melhor caminho, que é evitar jogos que exijam maior dependência de honestidade para com jogadores que você tem quase certeza que não serão 100% honestos. Tentar conversar e conscientizar essas pessoas também pode ser um gesto nobre, apesar de mais espinhoso e delicado. Conforme eles forem tomando gosto pelos jogos e forem adentrando pelo hobby, pode ser que eles revejam os próprios conceitos ao longo do tempo e melhorem.

E para te ajudar nessa missão árdua, fica abaixo a sugestão de uma lista com jogos para você evitar com este perfil de jogadores:

https://www.ludopedia.com.br/lista/20037/jogos-que-dependem-de-honestidade

Boa sorte!

Cara, não chama pra mesa, eu não me vejo ganhando um jogo roubado, não tem graça, mas infelizmente, tem gente que precisa disso...

Se você não joga com crianças e ainda assim não sabe se pode acreditar/confiar nos seus companheiros de jogos, é melhor rever suas amizades.

Imagino que alguém que roube no jogo seja aquela pessoa que não quer/gosta de jogar, mas aceita para fazer uma atividade, estar junto, passar um tempo com os outros envolvidos (não que isso justifique). Não consigo ver um entusiasta dos jogos de tabuleiro tendo esse tipo de atitude.

Se você sente vontade de roubar nos jogos de tabuleiro, ou se precisa de muito autocontrole para não fazê-lo, é bom entrar em uma jornada de autoconhecimento ou até procurar ajuda profissional para entender como chegou nesse ponto em sua vida.

Por último, mas não menos importante: obedecer às regras de um jogo que você por livre e espontânea vontade decidiu jogar (não regras impostas por algo ou alguém), e esperar que os outros também o façam, não tem nada a ver com ser uma pessoa chata ou sistemática, mas sim ter o mínimo de bom senso e honestidade para uma pessoa de idade adulta que vive em sociedade.

Verlig::Queria trazer uma discussão um tanto quanto psicológica talvez? Pessoal, como fazer em jogos como alquimistas onde roubar é "fácil", já que você pode escolher livremente a combinação e descarta pra baixo. Se descobrissem uma situação assim, o que fariam? Em uma auto observação como vocês lidam internamente com aquela vozinha que fala: uma vez só ninguém vai perceber"

Falando de mim, eu costumo jogar com pessoas bem "chatas" no sentido honestidade e regras, porém eu evito apresentar esse tipo de jogos pra amigos que eu sei que não tem esse mesmo código .

Se eu descobrisse alguém roubando, acho que desestimularia muito o jogo com essa pessoa novamente, visto que vocês já sabem como é a confiança.

Quanto a vozinha, creio que parto muito do princípio de que vitória só conta de for honesta, o jogo é pra se divertir, ganhar é relativo, eu gosto de evoluir nas estratégias e perceber essa evolução, e roubar impediria isso.

Bora entrar nessa discussão, como vocês respondem essas perguntas?

Sem entrar no mérito de como lidar com pilantras, te pergunto: tem certeza que tais configurando certinho o app do alquimistas? 
Pq se colocar pra identificar os ingredientes pela câmera, e colocar o áudio bem alto, minha opinião é que fica bem difícil roubar... Deu barulho diferente do que era pra dar, puxa o celular e vê o que que está acontecendo. Os barulhos são bem distintos... Fica a sugestão.

Gostei muito do caminho que levou até agora, me parece que quem realmente gosta de jogar sempre preza pela diversão e não pela vitória. O exemplo de jogos de PC é ótimo mesmo, qual a graça de xitar no CS? Matar todo mundo sem o mínimo de esforço e estressar pessoas desconhecidas? 

Creio que nos bg's isso seja mais raro, entre os que realmente gostam de jogo, porém ainda existe, aqui em casa a gente fica triste até quando entende uma regra de jogo cooperativo errada e acaba roubando de nós mesmo hahaha.

Vou contribuir com um pedaço do manual de Love Letter:

HONESTIDADE
É possível que um jogador roube ao ser desafiado pela Guarda ou se não descartar a Condessa, caso também tenha o Rei ou o Príncipe na mão. Recomendamos que você não jogue com trapaceiros que roubam em jogos leves e divertidos.

Um dos meus jogos preferidos é Terraforming Mars. Eu não fico conferindo se cada jogador pegou a quantidade de recursos certa na fase de produção. Também não peço para verificar as cartas que tem pontos no final da partida. O jogador pega as cartas, conta todos os seus pontos e avisa quantos pontos fez, ou anda direto com o seu marcador.
Jogando com pessoas que não tem muita experiência em um jogo específico é diferente, o dono do jogo (ou quem fez o trabalho de ler o manual e conhece as regras) tem que ficar atento aos erros nos cálculos de pontuação, que não são tão raros. Esses erros normalmente acontecem para os dois lados, seja esquecendo de voltar a pontuação ou somando mais pontos do que deveria, seja esquecendo de aplicar um bônus ou um objetivo.
A partir do momento em que todos os jogadores entenderam as regras e sabem como se joga, não vejo motivos para ficar desconfiando da honestidade dos jogadores. Se existe desconfiança, é possível colocar na mesa jogos onde seja mais difícil de roubar. Wingspan, Everdell, KingDomino, Takenoko, Ticket to Ride e Potion Explosion são exemplos por turnos onde é possível prestar atenção nas jogadas dos outros jogadores, e onde é fácil contar a pontuação final.
Mas acho que a melhor forma de contornar o problema com pessoas roubando em jogos é encontrando novas pessoas para jogar.

Não entra na minha cabeça alguém roubar propositalmente num jogo, digital ou de tabuleiro. Não só não ter valor sua vitória, quanto você muitas vezes estraga a diversão dos outros.