livis::Eu gostaria de fazer as cartas do jogo cards against humanity em português, apenas para jogar com os amigos.

Vi vários tópicos aqui sobre confecção de cartas, porém sou leiga nesse assunto, e gostaria de saber de um jeito simples, como posso faze-las

Quando as cartas tem tamanho padrão que cabem em sleeves eu uso papel A4 gramatura 120g/m² fotográfico brilhante (gloss) dupla face que acho no mercadolivre. Mas esse papel é meio grudentinho e gruda sujeira fácil para usar sem os sleeves.

Para este jogo eu compraria papel A4 120 ou 180g/m² e imprimiria sem as traseiras das cartas mesmo, aí cortaria as cartas. Se não encontrar fácil ou achar muito caro, é possível também fazer o jogo em papel A4 90g/m² que é BEM mais em conta, e é um pouco mais grosso que o papel regular da nossa vida (75g/m²), assim as traseiras trespassam menos informação mesmo em branco.

Imagino que já viu mas não custa comentar que os arquivos aqui mesmo na Ludopedia tem: https://www.ludopedia.com.br/jogo/cards-against-humanity?v=arquivos
Tem jogo mais chatinho que precisa fazer "cruzes" e riscos com régua, mas este as cartas já tem um desenho quadrado bem tranquilo de ir na tesoura mesmo.

Já adianto que o jogo é bacana mas você não vai jogar ele infinitamente, então não se preocupe em fazer cartas eternas, perfeitas ou plastificadas. As cartas vão ficar velhas e o jogo também, você já terá extraído toda a diversão que queria dele quando acontecer e vai ter valido a pena. Pare de se "preparar tanto" e parta para cima, faça, jogue e viva.

livis::Eu gostaria de fazer as cartas do jogo cards against humanity em português, apenas para jogar com os amigos.

Vi vários tópicos aqui sobre confecção de cartas, porém sou leiga nesse assunto, e gostaria de saber de um jeito simples, como posso faze-las

Não sei mexer em softwares de imagem, mas já fiz cartas usando Word e Paint com resultados satisfatórios.
Faça uma tabela no Word do tamanho que você quiser (de preferência um padrão para sleeves) e inclua o texto + arte trabalhada no Paint.
Nem se preocupe em fazer frente e verso no mesmo papel. Recomendável imprimir em folhas separadas e depois juntar os dois papéis no mesmo sleeve para aumentar a gramatura.
Eu uso papel couchê ou linho 180. Mas desse jeito, até o chamequinho fica jogável.

Te recomendo esse site que fiz pra gerar as cartas:

http://cartasradioativas.epizy.com/

Lá você consegue gerar os pdfs com as cartas, personalizar as cartas e tem alguns manuais, dicas e modos de jogo.