Apesar de não ter nenhum dos dois, já joguei ambos e estão na minha wishlist.
Tentando responder sua pergunta, vou usar o meme da vez: depende da sua família. 
Ambos são jogos relativamente simples em termos de regras, mas o Dice Forge é o mais simples dos dois, além de ser mais simples estrategicamente também. Justamente pela simplicidade, talvez seu grupo prefira algo mais estratégico, já que no Sonhando com Alice o "fator sorte" quase não tem influência na partida: diria que fica entre 30% a 40% no Dice Forge e cerca de 20% no Alice.
No entanto, há outras coisas que podem pesar nessa escolha:
- Tema: o do Alice é mais atraente (todo mundo conhece Alice), já o do Dice Forge além de não ter atração nenhuma, é colado a cuspe, não tem tema nenhum na prática.
- Componentes: o tabuleiro e os dados do Alice são bem bonitos, mas é só isso, no mais o jogo tem componentes bem simples. O Dice Forge basicamente tem um tabuleiro bem bonitinho também, mas os dados são lindos, ainda mais que os do Euphoria para mim.
- Mecânicas: o Dice Forge é no mínimo interessante por você montar seus dados "como quer", isso não é algo que eu tenha visto em nenhum outro jogo. Então se você já tem uma boa variedade de jogos (ou pretende vir a ter), o Dice Forge sempre vai ter esse diferencial. Já se você e sua família/grupo gostam muito das mecânicas de dice placement e controle de área, e você não tem um jogo com ambas juntas, o Alice pode ser uma melhor pedida.
Particularmente, eu sempre acho que antes de comprar, o ideal é jogar e analisar os jogos, mas enfim, espero ter ajudado.