(se quiser só minha opinião, pula pra CONCLUSÃO)
Como toda adaga, esta "lâmina" tem dois gumes.
À quem compra, é um agrado; à quem vende, uma dificuldade.
Aos compradores seria interessante para saber o momento adequado para adquirir o produto, da mesma forma quando "namoramos" algum que queremos.
Mas os vendedores, de certa forma, ficariam muito "presos" a este histórico de preços e ficariam e de certa forma prejudicados.
Um exemplo bobo:
-Dois produtos: o mesmo jogo, mesmo tempo de uso (aproximadamente), mas o segundo deles teve alguns upgrades¹ (¹cartas plastificadas, insert's, caixa plastificada, tabuleiros plastificados). A diferença entre o preço deles é de 120,00, embasado no gasto que ele teve com estas preservações do jogo.
Partindo deste ponto, temos dois caminhos:
1) O primeiro pode supervalorizar seu produto e vendendo por quase o mesmo preço que o segundo, pois estaria fazendo média no histórico de preços;
2) O segundo não iria conseguir dar saída em seu produto ou teria que vender com prejuízo, pois estaria sempre acima da média.
Não sou mercador e creio que eu não tenha o dom. Mas corrijam meus pecados nessa comparação.
CONCLUSÃO!
Minha opinião no fim das contas é que a boa e velha negociação é o mais adequado. Referências podemos pegar com os amigos (e no Ludopédia) 
PS: pode surgir alguma questão nos itens que não se fabricam mais. Pra esta eu já adianto uma coisa: ITEM DE COLECIONADOR! NUNCA SERÁ BARATO 
Pros que ainda são comercializados, compare e negocie!