Cara, realmente é uma escolha complicada, devido aos fatores que você mesmo já apontou.
Como não conheço seu grupo, não posso ajudar nos pontos que caberiam relacionados a isso.
O que posso dizer é que existem outros pontos a se analisar, e quem sabe eles ajudem você a tomar uma decisão.
Cash 'n Guns, por ser eliminatório, não é um jogo muito interessante (por isso nunca comprei, apenas joguei). Como ele é feito para um grupo grande, essa característica acaba sendo um ponto negativo, que pode afastar algumas pessoas (semelhante ao Coup), pois corre o risco de alguém sair da partida prematuramente, e ter que esperar ela acabar (o que pode demorar um pouco) pra voltar a jogar.
The Resistance comporta mais jogadores, e ainda assim exige que todos participem, o tempo todo.
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Cash 'n Guns é free-for-all, então ele acaba favorecendo aquele jogador mais manipulador, bom de blefe, o que pode se traduzir em partidas vencidas praticamente pelo mesmo grupo pequeno de pessoas, desestimulando os outros jogadores. Isso torna a vida útil do jogo mais curta para um mesmo grupo (sua família, no caso).
The Resistance é semi-co-op (time A X time B), o que deixa o jogo mais emocionante e disputado, pois a vitória depende do bom desempenho do grupo, e não necessariamente de um ou outro jogador, além de possibilitar "infinitas" combinações de equipes, que aumentam exponencialmente a rejogabilidade e possibilidades de finais diferentes das partidas.
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Cash 'n Guns é um jogo bem simples e sem variações (até onde eu sei, pois joguei 2x, eu acho), e isso também diminui a sua rejogabilidade.
The Resistance tem diversas variantes (só no jogo base da Galápagos!), que incluem personagens com habilidades distintas, regras adicionais, etc. Tudo isso aumenta ainda mais a rejogabilidade e possibilidades de finais diferentes, pois assim que o grupo começar a se familiarizar com as regras bases, dá pra incluir as variantes de maneira gradativa, facilitando o entendimento das regras ao mesmo tempo que mantem o jogo atrativo.
Obs.: Eu já tenho ele há bastante tempo, e só devo ter jogado metade dessas variantes (mais por culpa de não ter um grupo fixo para jogá-lo, que acredito não ser o seu caso).
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Pra finalizar, gostaria de ressaltar que já joguei The Resistance com um grupo de umas 5 crianças (uns 10 anos, se não me engano), e elas nem são habituadas aos jogos de tabuleiro que temos acesso hoje em dia, então pra elas foi uma imensa novidade. E confesso que fiquei impressionado com o resultado! Tanto o interesse deles pelo jogo, quanto a participação deles durante todas as partidas superaram minhas expectativas! Então, mesmo que seu grupo não seja muito inclinado ao blefe, como você suspeita, acredito que à partir da segunda partida, quando eles já tiverem entendido a mecânica do jogo, muitos vão se revelar grandes jogadores, e vão querer mais! Acredito que valha a pena arriscar. 
Portanto, acredito que meu veredito tenha sido claro. =P
