Puxa, bem legais as peças da Moenia Studio. Não conhecia. Minha perspectiva ao usar cenários e miniaturas de papel foi sempre comparando com a alternativa da importação. Felizmente isso tem mudado e espero que, com o tempo, tenhamos mais produções assim por aqui.
Eu concordo que, se for imprimir em gráfica rápida, o preço pode ficar proibitivo. O que eu fazia era usar uma jato de tinta básica mesmo (epson T23 pra ser exato). Imprime em papel fotográfico fosco ou papel gramatura 180 e aplica spray fixador depois. Também fiz muita coisa em escala de miniaturas em 15mm, já que isso basicamente reduz à metade a quantidade de materiais gastos, se comparado com escala 28mm ou heróica (clix). Talvez com um sistema de alimentação de tinta (CIS) fique ainda melhor mas não sei.
Eu admito que parte do que me motivou a usar papercraft foi o fato de eu gostar de fazer a montagem e algumas peças podem ser difíceis mesmo de montar com um resultado visual bom. No entanto, se a questão é o tempo gasto, é preciso comparar com o tempo para pintar uma peça de resina (ou mesmo scratch-built) equivalente. Em alguns casos a diferença é gritante: montar um prédio que é basicamente uma caixa vai levar uns 30 minutos ou menos. Pintar um prédio de resina, madeira ou isopor com detalhes equivalentes vai levar horas.
Cada um tem suas vantagens e desvantagens. Resina vai te dar uma textura nas superfícies enquanto papel inevitavelmente se resume a planos lisos. Papel é mais leve e há modelos desmontáveis que ocupam bem pouco espaço. Resina requer dedicação na pintura, papel requer dedicação na montagem.