Olá jajunior79, bem cara, não sei se você leu o bem o manual!
Já que somente está em versão inglesa, não sei se teve dificuldades na leitura, caso tenha aqui na ludopedia você poderá encontrar os manuais traduzidos em um trabalho super legal... aqui está o link https://ludopedia.com.br/jogo/mage-knight-board-game
Tentando ajudar, o jogo é muito complexo e cheio de regras, mas estas suas dúvidas são bem simples comparadas as outras mais complexas, primeiro eu sendo você tentaria ler mais vezes o manual e jogar a versão solo com o Dummy player para se situar melhor...
Respondendo suas perguntas
1 - existe a regra que qualquer carta que não seja para realizar uma ação usual, exemplo se MOVER, sendo que você quer ganhar influência ou usar para ataque ou defesa (cuidado que para a regra de ataques especiais como elementais ou Range Attack e Siege Attack não são contabilizadas as cartas jogadas da forma a ser descrita) você deve deitar uma carta (colocá-la de lado horizontal) ai ela valerá como se fosse 01 (um) de attack, block, influence ou move, podendo então jogar quantas cartas puder para poder realizar a ação desejada.
2 - ao final de seu turno, você pode sim optar por descartar a sua mão ou quantas cartas assim desejar para repor uma nova mão, mas cuidado que este fato pode acelerar demais o seu turno e você não conseguir realizar muitas ações no jogo, já que o mesmo se baseia no Hand-management (controle de mão)
3 - Sempre que você quiser ganhar cristais você pode sim terminar seu turno em uma mina em uma Tile anterior recuando, porém eu acho essa ação muito indesejada devido ao tempo do jogo e principalmente que dependendo do seu Personagem você pode gerar cristais por meio da carta Cristalize ou usar sempre usar os tokens dependendo da forma que está jogado e dos aliados que estiver pegando.
4 - Sim você pode voltar para uma vila, monastério, fortaleza ou torre de mago que já tenha dominado e recrutar novas unidades. Mas o recrutamento varia de acordo com os Slots (espaços) disponíveis quando você realizou uma subida de nível ampliando sua mão e defesa por meio dos Tokens que ficam em sua carta de personagem.
5 - Se você passou por uma Tile e eliminou ou não o mostro ficará de acordo com o que deixastes... Se não quisestes lutar com eles eles ficarão por lá, se eliminastes os inimigos eles não são repostos em mudanças de turnos (manhã/noite), SEMPRE que surgir uma nova Tile ai sim surgirá um novo inimigo... Já as dungeons, mage towers e fortress que você dominou mas outros personagens queiram conquistar para também marcarem pontos ou até mesmo para poderem recrutar ou ganhar pelo menos experiência, sim podem ser reinvadidas e NOVOS inimigos serão revelados para o OUTRO personagem que foi para aquela área.
Espero ter ajudado.
Aconselho a assistir os vídeos do canal MEU TURNO (https://www.youtube.com/user/meuturno) como Fernando Worst (neste link está a review das regras https://www.youtube.com/watch?v=M7ZaCPIxAgg; e neste link está um round do jogo feito por ele https://www.youtube.com/watch?v=xE72SYTAKgo) que ele faz um gameplay bem legal no estilo solo, exemplificando as regras mais comuns que você está com dúvidas, ao vê-los tenho certeza que do básico entenderá melhor... Como é um Heavy game, realmente não é um jogo fácil para quem não está acostumado com este estilo, mas é um dos meus TOP10.
Espero ter ajudado
Abraços e Boa jogatina