Concordo com a maioria das respostas do betinhu. Só alguns detalhes.
AndradeGeek::Anteriormente na parte do esgoto:
1 - Ao virarmos a mesa caímos exatamente na água no lado oposto ao da saída? (vi num vídeo assim e então segui a mesma por ter sua posição equivalente ao meio por onde caímos)
A não ser que a missão diga ao contrário, depois que você vira uma tile você posiciona seus personagens onde está o símbolo de uma flecha (o símbolo de virar a tile), por isso os ratos caem nessa área específica da tile quando você vai para o esgoto.
AndradeGeek::2 - Para sair da água eu sei que caso exista um jogador fora este pode ajudar, porém o primeiro personagem a sair sozinho deve rodar um movimento e depois outro movimento tentando tirar a "explosão"?
Sempre que for sair da água você deve rolar o dado e tirar um (*) para poder sair, quando há outro(s) companheiro(s) em uma área de terra adjacente(s) à área de água que você está, você pode rolar um dado extra por companheiro adjacente a você na hora de sair da água. Por exemplo, se você quer sair da água e tem 2 companheiros na mesma área adjacente a você em terra, você poderá rolar 3 dados ao invés de 1 tentando tirar pelo menos 1 (*) para sair.
Mas no caso do esgoto em específico, não é necessário todos os ratos rolarem os dados para sair da água, pois o primeiro rato pode tentar já conseguir o "barbante e anzol", que permite que todos os demais ratos saiam da água sem precisar rolar o dado.
AndradeGeek::3 - Caso seja como no item 2, ao final da vez dele ele é levado pela correnteza ou ao final da rodada?
Aqui jogamos que no final do turno dele ele é levado pela correnteza. Lembre-se também que vocês não podem andar contra a correnteza.
Outro detalhe interessante da cozinha é que se você subir no esfregão que está do lado direito da mesa, você estará adjacente ao balção, podendo atacar com armas corpo-a-corpo sem precisar subir no balcão. É um pouco estranho, mas o manual é claro ao dizer que áreas separadas por linhas amarelas são adjacentes, e a área do balcão é uma grande área só, então não interessa a posição que você coloque as baratas, elas estarão adjacentes ao esfregão.