Cara, não tem erro: compre dois core sets e aí terá 2 xwing, 4 tie fighters, dois conjuntos de réguas, dados e asteróides.
Das expansões, vai de Millenium e Firespray: são lindas e bem temáticas. Essas são naves de base grande, um pouco mais caras.
Das naves menores, vc pode pegar um mix de B wing, Y wing, A wing e E wing para os rebeldes. No império tie advanced, tie interceptor, tie phantom e talvez umas tie fighter adicionais.
Tirando a phantom e talvez a e wing, acho que todas as outras ja foram lançadas pela galápagos.
Os times pré-montados você encontra na net: o próprio site da FFG tem alguns exemplos. No Reddit também.
Fazer proxies das cartas vai te ajudar muito, assim você não tem de comprar expansões só pelos upgrades.
Se quiser conhecer melhor o jogo, é só aparecer na Ludus em uma quinta-feira que vai ter gente jogando por lá e você poderá ver todas as naves.