Ricardo Coloni::1- Eu posso colher mais de 1x o mesmo campo durante um ano? Seja por efeito de carta ou colocando meu trabalhador grande em um espaço que já fui?

Não pode. Cada campo só pode ser colhido 1x por ano.

 Ricardo Coloni::2- Em um determinado momento, eu estava no espaço de treinar um trabalhador. Logo, coloquei meu trabalhador grande nessa ação e um adicional que pegaria ao final do ano. Minha esposa jogou uma carta onde nos dava o direito de recolher os trabalhadores grandes do tabuleiro para serem jogados novamente. Eu recolhi meu trabalhador grande e fui NOVAMENTE na ação de treinar um novo trabalhador, ficando assim com 2 novos trabalhadores para o ano seguinte. (pagando sempre os custos, obvio). Essa ação foi ilegal?

Foi legal.

 Ricardo Coloni::3- Eu preciso esperar VOLTAR a minha vez para anunciar que "passei"? Eu não posso anunciar logo assim que acaba os meus trabalhadores?

Precisa esperar voltar à sua vez para passar.

 Ricardo Coloni::4- Eu posso ir jogando as outras estações, mesmo meus oponentes estando em uma estação anterior? Me pareceu fazer mais sentido, tendo em vista que ao chegar no inverno e anunciar que "passo"eu recolho meus trabalhadores para liberar as ações. (na tuscany pelo menos)

Não pode. Tem que esperar a estação chegar para todo mundo e seguir a mesma ordem da primavera.

 Ricardo Coloni::5 - Eu posso construir diretamente uma adega grande, sem precisar construir uma média? Caso meu foco seja produzir vinhos de valor grande e espumantes n me parece vantajoso gastar ação, tempo e dinheiro construindo a média. 

Não pode. Tem que construir em ordem.

 Ricardo Coloni::6 - Na hora que eu vou produzir os vinhos. Eu posso fazer a combinação que eu quiser de uvas em meu estoque, desde que o resultado não ultrapasse a quantidade de vinhos que tenho direito de fazer? Digo isso, pois jogando online, me pareceu que não posso combinar uvas no mesmo tipo para produzir um vinho de maior valor. 

Pode, mas não pode combinar uvas do mesmo tipo para gerar este mesmo tipo de valor maior. 
Tem que seguir o guia impresso no seu board apenas.
Uva vermelha não combina com uva vermelha para gerar um vinho vermelho "melhor".
Uva branca não combina apenas com uva branca para gerar um vinho branco "melhor".

Olá Ricardo Coloni

1 - Por efeito de carta você pode colher no mesmo campo.

2 - Essa ação foi legal.

3 - Nesse caso você deveria esperar a sua vez para anunciar que passou.

4 - Não, todos devem estar na mesma estação para poder jogar.

5 - Nada te impede de construir a adega grande primeiro, mas o fato de você não ter a adega média faz com que você fique limitado a produzir vinhos até o nível 3, não podendo passar disso.

6 - Não, para produção de vinhos Rose ou espumante você pode fazer a combinação necessária de acordo com o que o jogo mostra para fazer aquele determinado tipo. Mas nunca combinar 2 ou 3 uvas de mesmo tipo para fazer um vinho de maior pontuação. Como por exemplo 3 uvas vermelhas para fazer um vinho 9.

Espero ter ajudado.

Ricardo Jesus::
5 - Nada te impede de construir a adega grande primeiro, mas o fato de você não ter a adega média faz com que você fique limitado a produzir vinhos até o nível 3, não podendo passar disso.

Isso não está correto. O manual do jogo base diz expressamente na página 12, em nota às adegas, que "a adega média deve ser construída antes da construção da adega grande."

   Ricardo Jesus::
1 - Por efeito de carta você pode colher no mesmo campo.

Não pode. A regra de colher 1 campo por ano é universal. 



A carta que ele menciona deixa explícito que você quebraria a regra:

 Ricardo Jesus::5 - Nada te impede de construir a adega grande primeiro, mas o fato de você não ter a adega média faz com que você fique limitado a produzir vinhos até o nível 3, não podendo passar disso.

Você não pode construir uma adega grande sem ter uma média. Isso, inclusive, ia deixar a carta "Zymologist" muito mais forte.

Muuuito obrigado a todos, pessoal! valeu mesmo. Errei poucas coisas então. 
Vou dar uma relida em todo o material para fixar mais as regras depois.
Vocês são incríveis!