Saudações.

Tenho os três e gosto muito de todos eles.

As diferenças entre o Cthulhu e o básico fica por conta exatamente da junção do tema à mecânica. Adicionaram muito bem a questão da insanidade, dos monstros e até rolagem de dado (é no singular mesmo). Pode não ser o jogo mais bem ambientado de Lovecraft, mas não me sinto curando doenças nesse título.

Pandemic Legacy é uma experiência única (literalmente). É Pandemic com um enredo muito bacana em forma de saga e que suas escolhas tem impacto nas partidas posteriores e até para o final. Além disso, é bem mais difícil que o Pandemic básico (na minha opinião).

O que eu recomendo pra vc, é que pesquise mais sobre esses jogos e até mesmo os outros títulos, como Pandemic: Fall of Rome, Rising Tide, Iberia... (o que não falta é Pandemic!). Veja partidas, se inteire sobre essas diferenças e escolha o melhor para o seu gosto e para quem for jogar com vc.

Mas se estiver querendo começar sem essa trabalheira toda, o Pandemic básico atende muito bem. Depois de conhecê-lo, dá pra adicionar expansões, mudar de título ou abandonar tudo. Pois Pandemic é assim: Ame-o ou Odeie-o, não há meio termo ^^! 

Espero ter ajudado.

Vlw.

Boa noite!

Assisti a este vídeo no YouTube que esclarece as diferenças entre Pandemic Básico e Legacy 1a Temporada: 

https://youtu.be/ccXaNZa70fw

É em Português e bem esclarecedor.

No YouTube tem bastante material também comparando o Pandemic do Cthulhu com o básico e em Português.

Recomendo também este vídeo do Dice Tower que é uma aula de Pandemic:

https://youtu.be/0NEEIj_TF0Y

Deixando de lado as preferências do Zee Garcia, o vídeo explora várias versões de Pandemic. Mas é em Inglês. 

Abraço!