Robson,
É isso mesmo, de vez em quando voce so vai ter 2 ou 3 opcoes para cada tipo. Mas como tem 3 ou 4 tipos diferentes para escolher, nao me senti super limitado não: tem uma margem para brincar com a build.
Claro que não chega nem perto de uma build de rpg de verdade: é uma versão extremamente light, para facilitar o jogo para quem não esta ainda acostumado com esse estilo, ou quem so quer uma experiencia mais leve, que nao precise estudar nem ler nada antes. Normalmente escolher a build eh coisa de 5 min.
Ai fica a seu criterio: para mim, foi a chance de poder "brincar" de combate de dnd como personagem, ja que sempre fico de eterno DM, então foi uma campanha bem leve e divertida, que dava pra tirar da caixa sem ter que ninguem planejar nada, so quando dava vontade, e jogar sem a "pressão" de um personagem complicado ou opções demais.
Para mim essa é a força desse jogo; se quiser algo mais próximo de rpg genuino e super customizavel, me parece que vc teria que partir para os "mastodontes" big box, gloomhaven, descent e afins (que não posso falar muito, porque ainda não tive a chance de jogar, rs).