Nunca precisa ser exclusivo. 

Isso mesmo, tanto a ação de venda quanto a caminho dos carvões devem obedecer um caminha de conexão, possando por conexões suas e de seus oponentes. No caso da venda se o mercado já não possuir mais as cervejas, você poderá usar uma da suas ou do seus oponentes, a sua pode vir de qualquer lugar do mapa, mesmo não tendo conexão, mas a dos seus oponentes devem estar conectadas ao mercado de venda para você utiliza-la.

O carvão deve vim da carvoaria mais próxima, ou se não tiver nenhum no mapa, do mercado mais próxima do local que você esta fazendo a ação de construção ou conexão. 

Um lembrete e que você somente utiliza o carvão apos construir a conexão, como descrito na pág. 8 do manual
"Para consumir carvão, a Conexão de ferrovia ou Indústria precisa estar conectada a uma fonte de carvão (depois de ser posicionada)".

Como exemplo, se você tiver uma rede em Birmingham, mesmo não possuindo nenhuma conexão com carvão, na segunda era você poderá comprar um carvão do mercado de Oxford, e então colocar uma conexão entre Birmingham e o mercado de Oxford.

O ferro que o jogador da vez escolhe qual ele quer de qualquer jogador, não importando a conexão ou distancia.

Lembrando que você não precisa consumir a cerveja do mercado primeiro. Pode ser de QUALQUER cervejaria.
- Sua (de qualquer cervejaria sua, mesmo sem conexão). 
- Do mercado para qual vc está vendendo.
- Ou de seu oponente (necessita conexão até lá).