O nível de dificuldade varia dependendo de como você joga o game, use isso para melhor se adequar a idade e a proposta de diversão dos jogadores. Darei exemplos abaixo;
Fácil: Existem cartas chamadas de Encontro, elas irão determinar quais serão seus inimigos em jogo, exitem 2 tipos delas, as vermelhas e petras. As vermelhas possuem inimigos mais fortes e ambas as cores de cartas são compradas na sorte. Você pode retirar todas as cartas vermelhas de Encontro do jogo, fazendo com que os jogadores só enfrentem inimigos normais.
Normal: Jogue o game seguindo todas as regras sem alterar nada.
Difícil: O oposto do nível fácil, retire todas as cartas pretas, fazendo os jogadores só enfrentarem inimigos difíceis.
Muito Difícil: Os inimigos do jogo seguem um padrão de raciocínio especificado pelo livro de regras e suas ações são realizadas pelos próprios jogadores, a maioria dos capítulos é para ser jogada com 4 Ratos, onde cada pessoa comanda 1. Para torna o jogo muito difícil ignore estas ações especificas e use uma quinta pessoas que tenha a função de mestrar e comandar todas as ações dos inimigos, isso dificultara o jogo drasticamente fazendo os jogadores não terem ideia de quem e quando serão atacados (Isso torno o game uma campanha de RPG, fazendo todos se ajudarem ainda mais para que todos saiam vivos).
Muitas outras coisas podem ser usadas para variar ainda mais a dificuldade: Retirar a regra de visão, regra de sair de um espaço com inimigos....
Aconselho a tratar Mice de uma forma onde o mais importante é a diversão e não o cumprimento severo das regras, exemplo: O jogo é feito para 4 jogadores mas existem casos em que serão necessário todos os 6 ratos em jogo onde jogadores comandarão mais de um, é muito mais divertido reunir 7 pessoas para jogar esse capitulo, onde 1 mestra e os outros 6 jogam.
Lembrando que esses níveis de dificuldade não é nada oficial do jogo, criei agora apenas como exemplo. Esperto ter ajudado ^^.