kantoni::A duvida eh a seguinte:
* Ao produzir um rose ou espumante o valor somado das uvas deve dar exatamente o valor do rose ou espumante ou o valor somado precisa ser o mínimo necessário para produzir um rose ou espumante?
Pergunto isso, pois o manual, nesse ponto, pode dar margem para dupla interpretação.
Vejam a imagem abaixo:

Exemplo: Uma Uva Tinta 6 + Uva Branca 4 = rose de 10.
Posso produzir o rose de 9, nesse caso?
Sim, é exatamente isso.
No espumante funciona da mesma forma
ex: vermelha 3 + vermelha 2 + branco 4 = espumante 9
Lembrando que sempre você pode cumprir um contrato usando um vinho melhor para pagar por um vinho pior, se preferir.