Moonlight Brewers: Triple Fermentation é um jogo ambientado em um misterioso mosteiro onde monges trapistas competem para produzir a melhor cerveja sob a luz da lua cheia. Neste mundo sombrio e fantástico, um ingrediente especial faz toda a diferença: o lobisomem.

A cada lua cheia, os jogadores devem caçar essas criaturas míticas—perigosas, mas essenciais para suas receitas. O jogo combina estratégia imersiva e gerenciamento de recursos em uma atmosfera caótica e alegre.

Na jogabilidade, os jogadores escolhem entre várias ações: coletar ingredientes, se equipar para enfrentar os perigos da noite, caçar lobisomens ou lutar contra outros monges para reivindicar os melhores recursos. Cada ação pode ser realizada de forma simples ou com maior esforço, dependendo do nível de risco que se está disposto a correr. Contudo, é preciso ter cuidado—fazer muito barulho atrai os lobisomens, que não hesitarão em atacar! Beber cerveja pode influenciar os resultados dos dados e as ações dos jogadores, mas a embriaguez pode prejudicar o desempenho.

O jogo se desenrola em turnos onde os jogadores elaboram estratégias, enfrentam eventos inesperados e assumem riscos para produzir a melhor cerveja da lua cheia.