A era Mesozóica se estende entre 252 e 66 milhões de anos atrás e é subdividida nos períodos Triássico, Jurássico e Cretáceo. Esta é a época em que os dinossauros apareceram pela primeira vez, dominaram o mundo e foram extintos (exceto alguns grupos de dinossauros aviários, ou seja, pássaros). No entanto, os dinossauros não eram os únicos animais do Mesozóico; eles compartilhavam seus habitats com anfíbios, répteis, mamíferos e outros.

Em Lands of the Mesozoic, 1 a 4 jogadores criarão e administrarão seus próprios ecossistemas mesozoicos usando 3 tipos principais de cartas que simbolizam os diferentes níveis da cadeia alimentar. O jogo vem com mais de 120 cartas individuais, todas desenhadas pelo premiado paleo-artista ucraniano Sergey Krasovskiy.

Os jogadores primeiro colocarão cartas de terreno que representam os habitats que fornecem abrigo e alimento para plantas/insetos/peixes. As cartas de terreno em jogo são usadas para pagar o custo das cartas de Herbívoro. Esses são os animais que usam os recursos gerados nesses tipos específicos de terras.

Por sua vez, as cartas de Herbívoro em jogo podem gerar os recursos necessários para jogar as cartas de Carnívoro. Esses são os animais no topo da cadeia alimentar e controlam o tamanho da população de espécies de herbívoros no ecossistema.

Todos os 3 tipos de cartões precisam estar em equilíbrio para que o ecossistema seja sustentável a longo prazo. No entanto, a competição entre as espécies e a natureza mutável da superfície da Terra desencadearão eventos de extinção de animais e habitats que abrirão nichos para que novas espécies apareçam e se espalhem.

No final do jogo, os jogadores marcarão pontos pelas cartas jogadas, coletarão tokens de pontos de vitória e alcançarão objetivos comuns e pessoais. O vencedor é o jogador com mais pontos após 3 períodos de 7, 6 e 5 rodadas, respectivamente.