Colocar dinheiro no jogo deixaria qualquer partida mais competitiva, seja um jogo de apostas ou qualquer outro estratégico.
Jogos de Blefe, se pegar alguém que não está "tão afim de jogar" pode estragar a partida, ou até pensando em jogos que podem acabar rápido. Poker mesmo, se não tiver um dinheiro envolvido, qualquer jogador da "all win" com qualquer mão e fica fora da mesa.
As vezes que joguei valendo algo (no poker apenas) era questão de 5 reais - o intuito não era ganhar dinheiro, mas lááá no fundo não queria perder 5 reais, então realmente os blefes eram mais pensados, etc, melhorou muito as partidas.
O skull joguei várias vezes, nunca notei esse comportamento, até porque o jogo é realmente rápido, acho que nem tem tempo para isso...