Opa...
Sobre o Dragão: "Uma vez acordado, você não pode voltar a dormir, mesmo que sua Vigília caia para menos de 11" (pag 11. no finzinho de "Despertar e Emergir".
Basicamente se o dragão despertou não tem como fazer ele voltar a dormir. A condição de vitória é chegar na saída desperto, então ele ganha mesmo se chegar com menos de 11 cubos.
Sobre o Ladrão: É... O manual não deixa isso claro.
Por aqui considero que a ação só tem início DEPOIS que você gasta no mínimo um cubo de ação. Pensando dessa forma você teria um limite de ações, mas poderia gastar cubos da forma que desejar dentro deste limite.
Acho que desta forma faz mais sentido, se não o nível 3 do "Abrir Fechaduras" seria inútil depois de aprimorado.
o/