É isso sim, andré. Pra cada animal que você não tiver pelo menos o mínimo (4 no caso dos cavalos), você perde 3 pontos.

Ou seja, se você terminar o jogo com nenhum, apenas 1, apenas 2, ou apenas 3 cavalos, menos 3 pontos pra você.

Obrigado pela confirmação Rhedrun, parece uma pergunta besta mas faz toda diferença nesse jogo!

Isso, de novo, só indo um pouco mais além, além da pontuação "da caixa" todo animal vale + 1 ponto.

Por exemplo se você tem 3 ovelhas, 10 porcos, 7 bois e 8 cavalos a pontuação vai ficar assim?

Pela caixa:
3 ovelhas = 3 pontos negativos
10 porcos = 2 pontos positivos
7 bois = 1 ponto positivo
12 cavalos = 6 pontos positivos.

Ou seja, de pontuação "da caixa" você vai ter 6 pontos (-3+2+1+6).

Além disso você tem 32 animais no total, o que te dá 32 pontos positivos.

Além disso é contar os pontos das construções e das extensões.

Obs: Então na prática se você tiver 3 de qualquer animal a pontuação "por animal" (3) vai anular a pontuação negativa "da caixa" (-3).