Dos citados acima prefiro 7 wonders e Istambul. Acho difícil alguém não gostar. Depois desses dois sugiro Puerto Rico, que para mim e um dos melhores jogos já criados.

Você já leu sobre cada jogo ou tá só pegando o que tá disponível no mercado e na seu orçamento?

Se não fez isso, gasta um pouco de tempo lendo sobre os jogos. De repente você encontra pontos que agradem ao seu grupo. Ninguém melhor que você para essa decisão, ou leva para o grupo tentar chegar em um consenso.

Vou dar a minha opinião eu iria de 7 Wonders e Istambul. Baseado na sua coleção, o 7 Wonders se encaixa pois traz uma nova mecânica e traz a possibilidade de acomodar mais jogadores, porém se você joga com 2 ou três pessoas eu não aconselharia. O Istambul também traz mecânicas novas e parece mais funcional para 2 jogadores e vai até 5.

Cyclades só vale com mesa cheia.
Isle of Skye, não tem relação com o Carcassone, mas pode ser uma opção por trazer familiaridade de componentes  com um jogo que você já tem.
Smallworld é um jogo meio controverso, eu acho legal. Mas tem muita gente q nao curte. Talvez você possa experimentar antes de comprar. Tem versão digital.

Eu iria de...

7 Wonders: super clássico, mais cedo ou mais tarde vc vai ter em sua coleção! O jogo tem mecânicas muito sólidas de drafting e administração de recursos que agradam facilmente a players e "semi-players" (casuais). Essa escolha não te erro!

Isle of Skye: tile placement clássico porém com um twist muito interessante de bidding. Rápido, divertido e direto. Tbm agrada vários públicos distintos.

Cyclades eu acho que não pertence ao mesmo grupo, então é difícil comparar. Eu gosto bastante de Istanbul, mas comparado aos outros dois acho mais "dispensável" na coleção. Apesar de ser um bom jogo e de eu tê-lo em minha coleção.

Todos são excelentes opções. Desses, só não tenho Cyclades, e ainda assim o recomendo.

MAS, respondendo melhor à pergunta: pra escolher dois, eu eliminaria Istanbul e Small World. Adoro ambos, mas acho que Isle of Skye, 7 Wonders e Cyclades trariam mais carga pra uma mesa de novatos. 

Aí, dentre os três, fica mais difícil eliminar mais um. Eu manteria o 7 Wonders e algum dos outros dois, pra ter flexibilidade pra uma mesa grande. Ademais, apesar de bem diferentes, não deixam de ser dois jogos sobre leilões. 7 Wonders traria mais diversidade.

Um porém: o Cyclades, acho que não funfa bem só de dois. O Isle, tenho certeza. O 7 Wonders também não. Se isso for problema, aí o Small World e o Istanbul voltam às opções.

RFreitas::Todos são excelentes opções. Desses, só não tenho Cyclades, e ainda assim o recomendo.

MAS, respondendo melhor à pergunta: pra escolher dois, eu eliminaria Istanbul e Small World. Adoro ambos, mas acho que Isle of Skye, 7 Wonders e Cyclades trariam mais carga pra uma mesa de novatos. 

Aí, dentre os três, fica mais difícil eliminar mais um. Eu manteria o 7 Wonders e algum dos outros dois, pra ter flexibilidade pra uma mesa grande. Ademais, apesar de bem diferentes, não deixam de ser dois jogos sobre leilões. 7 Wonders traria mais diversidade.

Um porém: o Cyclades, acho que não funfa bem só de dois. O Isle, tenho certeza. O 7 Wonders também não. Se isso for problema, aí o Small World e o Istanbul voltam às opções.

Apesar de Istanbul ficar meio "solto" na minha opinião, só com dois.

RMaia8::Apesar de Istanbul ficar meio "solto" na minha opinião, só com dois.

Sim, é uma pegada bem mais amigável, no melhor estilo "Rahdo & Jen".
A recomendação de Puerto Rico passada acima também é muito boa. Vale a pena considerar com carinho. Um euro mais pesado, porém sem ser excessivamente complexo. Ia agregar muito a uma mesa principiante.

Galera eu estou com muitas duvidas kkkk eu olhei o gameplayer de todos eles e adorei todos eles. São bem diferentes cada um tem as suas vantagens e desvantagens.

Cyclades ele é um jogo de leilão e de controle de área( apesar de não ser o principal dinâmica podendo ganhar sem atacar e controlar o tabuleiro)  e tem um tabuleiro (adoro jogo de tabuleiro excelente ponto). Não tenho nenhum jogo com essas dinâmicas que é uma vantagem. Porém ele é demorado e um pouco mais caro.
Isle of Skye achei um jogo de leilão (não é leilão mais é algo parecido) é um jogo meio simples porém é muito dinâmico adorei o jogo. Lembra o Carcassonne mas achei bem diferente o jogo. Parece um carcassone melhorado em quase todos os sentidos. 
7 Wonders é um jogo de troca de cartas dinâmica que eu não tenho na minha coleção pode até 6 ou 7 pessoas. Achei o jogo muito bom.
Esses 3 jogos não funciona bem com 2 pessoas.
Istambul parece ser um jogo bem dinâmico e bem fácil para novos jogadores e tem tabuleiro. A unica impressão que eu tive negativa desse jogo é quando o jogador vai indo mal no inicio não tem como recuperar então fica desanimado. Isso é verdade?
Small World é um jogo muito bonito e de controle de área e poderes variados achei muito interessante o jogo. A unica questão é que eu pensei talvez ele seja bobinho com muita sorte.
Acredito que nenhum dos 5 jogos sejam bons para 2 pessoas.
Que vocês acham sendo que já jogaram.

Puerto Rico já estar na lista do próximo mês depois de jogar esses 2 euros de entrada kkk.

RFreitas::

RMaia8::Apesar de Istanbul ficar meio "solto" na minha opinião, só com dois.

Sim, é uma pegada bem mais amigável, no melhor estilo "Rahdo & Jen".
A recomendação de Puerto Rico passada acima também é muito boa. Vale a pena considerar com carinho. Um euro mais pesado, porém sem ser excessivamente complexo. Ia agregar muito a uma mesa principiante.

Concordo, Puerto Rico é excepcional!!!

Eu aconselho ver o Viticulture tb. É um euro leve pra médio e vai bem para iniciantes. Menos complexo que Puerto Rico mas com uma boa dose de estrategia.
Só que ele é um pouco mais caro. Na mesma faixa de preço do Cyclades.