Ponto de virada: Stalingrado é um jogo de guerra de complexidade média na batalha de Stalingrado durante a Segunda Guerra Mundial. Atacantes do 6º Exército alemão devem desalojar o 62º Exército russo e tomar a cidade de Stalingrado antes do início da Operação Urano. Se a cidade pudesse ser tomada, as tropas alemãs poderiam ser redistribuídas para reforçar as formações italianas e romenas que mantinham os flancos ao longo do Volga. O fiasco em Stalingrado pode então ser evitado.

O jogo é um tratamento de nível operacional da luta de rua real. Cada turno é um dia composto por um número variável de impulsos diurnos e noturnos. As unidades são batalhões e unidades blindadas que representam AFVs em pelotão e força de companhia. O mapa está em uma escala de 1 polegada a 500 metros, representando a cidade de Stalingrado e suas abordagens ocidentais, divididas em 74 áreas divididas de acordo com as características do terreno e classificadas para adequação defensiva. A vitória é determinada pelo número de objetivos capturados pelo jogador alemão a cada semana. Se exceder os requisitos para a semana, ele vence. Se não o jogador russo ganha. Se for igual ao requisito de vitória, o jogo é estendido por mais uma semana, com um requisito de objetivo de vitória diferente (mais alto).

O jogo compreende dois mapas montados de 22" por 16", 394 contadores, regras e gráficos.

O jogo usa o sistema de impulso de área usado em Storm over Arnhem, Thunder at Cassino e Breakout: Normandy.