Thorgal: The Board Game é um jogo de aventura cooperativo baseado em um livro de histórias. Os jogadores assumem os papéis de Thorgal, sua esposa Aaricia, seu filho Jolan e Kriss — uma guerreira mortal — e embarcam em uma série de aventuras. O jogo contém 7 cenários independentes, cada um com duração aproximada de 90 a 120 minutos. Os cenários não formam uma campanha nem possuem elementos legacy, podendo ser jogados por diferentes grupos ao longo do tempo.

Thorgal: The Board Game vem com um livro de mapas. Cada cenário é jogado em um mapa diferente, que os jogadores exploram enquanto cumprem os objetivos da missão, proporcionando aventuras completamente distintas, oportunidades ocultas, missões secundárias e personagens marcantes. Os jogadores podem viajar juntos ou se dividir para cobrir mais áreas simultaneamente. Cada personagem ganha experiência ao longo do jogo e melhora suas habilidades. Além disso, eles coletam recursos e fabricam itens para ajudá-los a sobreviver nesse mundo perigoso.

O jogo inclui um livro de histórias com descrições narrativas dos encontros que os personagens vivenciam em cada cenário. As aventuras descritas são específicas para cada cenário e personagem, com elementos aleatórios que aumentam a rejogabilidade e permitem múltiplas partidas. Existem também Tramas Secundárias que os jogadores podem seguir para obter benefícios e revelar partes adicionais da história.

Thorgal: The Board Game apresenta ainda um mecanismo único de seleção de ações. Nesse sistema inovador, a força de cada ação varia dependendo das ações já realizadas. Os jogadores precisam planejar cuidadosamente sua estratégia e a ordem de suas ações, pois isso afeta diretamente a potência de cada efeito.