Roost é um jogo de cartas sobre estratégia, memorização, alianças e, mais importante, pássaros. Os jogadores devem evitar estar no fundo da hierarquia e permanecer alinhados com o bando para voar para a vitória geral.

Seu objetivo em Roost é ter a pontuação mais baixa ao final do jogo. Os jogadores começam o jogo sabendo apenas metade de suas cartas e devem usar habilidades, alianças e memória para garantir que ganhem cada rodada. A cada turno, o jogador pode escolher pegar uma carta do:
Pilha Desconhecida - o jogador pode visualizá-la privativamente. Em seguida, ele deve escolher entre colocá-la diretamente na Pilha de Descartes, substituir uma de suas cartas por ela ou colocá-la no topo de uma carta virada de um oponente.
Pilha de Descartes - o jogador deve substituir uma de suas cartas por ela.
A qualquer momento, os jogadores podem combinar cartas com a carta do topo da pilha de descarte.

A maioria dos pássaros contém habilidades que permitem trocar, roubar, descobrir, vingar, aumentar sua pontuação final ou VIRAR cartas. Virar cartas significa que os jogadores podem, a qualquer momento, empilhar pássaros nas cartas viradas de um oponente, criando grandes pilhas de pontos se não forem tratadas rapidamente. Algumas outras habilidades envolvem mudanças na direção do jogo, coletar espécies específicas de pássaros e até mesmo aceitar uma grande penalização de pontos para executar uma habilidade na rodada seguinte.

As cartas de Evento introduzem cartas de jogo de uso único, que podem ser extraordinariamente cruciais em determinadas circunstâncias e dar aos jogadores que estão perdendo uma chance de se recuperar. Uma rodada de Roost termina quando um jogador chama "Roost", com todos os outros jogadores ganhando mais uma rodada. Se o jogador vencer o Roost, ele ganha um bônus de dedução de pontos; caso contrário, ele será severamente penalizado. Cuidado para não chamar o Roost muito cedo, pois algumas cartas penalizam especificamente quem se apressa. Roost é jogado ao longo de várias rodadas, e o jogo termina quando um limite de pontos é alcançado para a quantidade de jogadores em jogo.

Roost apresenta um conjunto de regras modificado para 2-3 jogadores e vem com 36 cartas adicionais que podem ser trocadas para trazer novos twists dinâmicos ao jogo.