Nisyros é um jogo cooperativo de colocação de trabalhadores para 2-4 jogadores de 12 anos ou mais. No jogo, os jogadores gerenciam os habitantes da ilha vulcânica de Nisyros. O vulcão está explodindo e cabe aos jogadores escapar para a ilha vizinha, Kos, a tempo.

Durante seus turnos, os jogadores coletam recursos da ilha. Quanto mais alto sobem o vulcão, mais férteis são as terras e, portanto, os recursos são coletados, mas também vem com maior risco. Com os recursos, os jogadores alimentam suas pessoas e constroem barcos e represas. As barragens são usadas para parar o fluxo de lava e os barcos são usados ​​para escapar da ilha.

Para ganhar Nisyros, os jogadores precisam trabalhar juntos, criar uma boa estratégia e ter alguma sorte. O tabuleiro pode ser configurado de maneiras diferentes e o jogo oferece três níveis de dificuldade.