No coração do Império Bizantino no século IV, onde antigas tradições convivem com novas crenças, a vida no campo é moldada pelo trabalho árduo e pela devoção aos deuses antigos. Deméter, a deusa da colheita, ainda é reverenciada, e seu favor ou provação pode determinar o destino de todos.

Como líder de uma pequena comunidade, você deve guiar seus trabalhadores — Forrageadores, Camponeses, Pastoreiros e Tosquiadores — através das estações, equilibrando o trabalho árduo com a necessidade de comércio. As bênçãos de Deméter trazem abundância, mas suas provações podem transformar a riqueza em escassez.

Após um longo dia de trabalho, seus trabalhadores retornam ao Oikos, seu lar e refúgio. Enquanto isso, você acumula o precioso Miliarense trocando e vendendo recursos no mercado, enfrentando os desafios da terra e buscando o favor dos deuses. Em Bizâncio, o trabalho é constante, e a sabedoria no planejamento determinará o sucesso.
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O sucesso em Labores de Bizâncio depende de como os jogadores vencem as rodadas e alocam seus trabalhadores. A carta de Deméter determina se o maior ou menor valor prevalece, desafiando os jogadores a controlar sua mão. Faça a gestão de recursos, através da coleta, troca e venda de mercadorias, enquanto o retorno dos trabalhadores a sua residência apenas ao final do próximo turno enfatiza a importância de bloquear locais e planejar com precisão.

O jogo exige decisões e adaptação constante às condições em mudança, proporcionando uma experiência desafiadora.