Infidel se passa na era das cruzadas e foca nas maiores batalhas travadas entre cristãos e muçulmanos. Uma era na qual a cavalaria reinava soberana e há o embate entre as cavalarias pesadas europeias e as recentes cavalarias leves turcas.

Infidel é projetado para a aprendizagem rápida e fácil de jogar. As regras do jogo são curtas, não há "rodadas" - o jogo é contínuo, com amplas oportunidades para roubar o jogo de seu oponente - a resolução de combate são rolagens de dados únicas.