Em Haricots, você quer esvaziar sua mão de cartas, mas para fazer isso você precisa colocar mais feijões do que outros jogadores.

Cada jogador começa com uma mão de dez cartas e um baralho de quatro cartas. Em um turno, você joga com a mão ou compra do seu baralho. Quando você joga, você pode jogar uma ou mais cartas do mesmo valor, desde que a soma dessas cartas é maior do que o que foi jogado mais recentemente. Por exemplo, um 5 bate um 4, e três 2s bate um 5. Quando a soma para bater é 15 ou superior, cada 2 tem um valor de 16 em vez disso e cada 1 é agora um 17.

Se você não pode jogar, então você deve pegar uma carta. Se você é forçado a comprar e seu deck está vazio, então você é eliminado.

Se o jogo circunda a mesa e suas cartas ainda são as mais altas, limpe todas as cartas jogadas da mesa e, em seguida, lidere com uma ou mais cartas do mesmo valor para iniciar uma nova rodada.

Se um jogador esvazia sua mão de cartas, ele ganha, independentemente de quantas cartas estão em seu baralho. Alternativamente, se todos, exceto um jogador, tiverem sido eliminados do jogo, esse último jogador ganha. Para um jogo mais longo, jogue várias vezes até que um jogador ganhe duas vezes.