Flight Plan é um jogo de puxar cartas, investimento e estratégia de mercado, onde os jogadores tentam dominar a indústria global de aviação, desenvolvendo uma rede de rotas, adquirindo frotas de aeronaves e estabelecendo hubs ao redor do mundo. No entanto, antes de operar em mais de duas regiões, você deve atingir limiares econômicos críticos. A cada turno, um cartão de briefing diário insere um elemento de sorte, fazendo com que até mesmo a melhor estratégia possa ser superada. O briefing diário pode aumentar sua receita, fazer você pagar penalidades ou encerrar seu turno. Alguns cartões podem arruinar sua companhia aérea.

O mundo é dividido em seis regiões operacionais: América do Norte (NA), América do Sul (SA), Europa (EU), África (AF), Ásia-Pacífico (AP) e Oriente Médio (ME). Você só pode operar em duas regiões até que metas de recursos específicas sejam atendidas. O tabuleiro possui 100 rotas que conectam 57 cidades. 15 cidades foram identificadas como hubs. Você pode vencer de uma das três maneiras:

Ser o primeiro a fornecer serviço a todas as seis regiões usando uma rede de rotas conectadas; as conexões entre múltiplas regiões podem passar por uma única cidade.
Estabelecer um hub em qualquer três das seis regiões operacionais.
Possuir todas as rotas de curto alcance em duas regiões adjacentes Norte/Sul: [América do Norte | América do Sul], [Europa | África] ou [Ásia-Pacífico | Oriente Médio].