Em Extra! todos os jogadores jogam ao mesmo tempo na mesma rolagem de 5 dados. Cada jogador divide os dados em dois pares e um quinto dado sozinho. O valor desse quinto dado é colocado na planilha de rejeitados e uma caixa abaixo desse valor é marcada. Para cada par de dados, o jogador marca uma caixa próxima da soma desses dados (2-12) na sua folha.

Cada jogador pode ter no máximo três valores na sua planilha de rejeitados; quando um jogador marca a ultima caixa em uma coluna dessa planilha, ele está fora do jogo. Quando todos os jogadores saírem do jogo, eles calculam sua pontuação, perdendo 200 pontos para cada linha em que não chegaram a determinada marcação. Para cada linha em que passou dessa marcação, o jogador pontua pontos positivos, com a soma menos comum valendo mais pontos. O jogador com a maior pontuação vence.