Cada jogador recebe um copo com cinco dados de pôquer e oito dólares. Cada vez que um jogador vai montar uma mão de poker e, dependendo da rolagem, assumir o controle de vários lugares-chave em Dice Town que lhe permitam executar a ação correspondente do local.

Por turno, todos os jogadores sacodem seu copo e atiram todos os dados, menos um dado que é mantido à parte. Eles repetem o processo com os dados restantes até que todos os cinco dados estão na mesa. Os jogadores podem querer manter mais do que um dado, pois eles pagam um dólar para cada dado adicional.