Colonial 1700-1800 é um jogo de cartas estratégico (1 a 5 jogadores) que recria a luta entre as potências europeias para preservar os seus impérios coloniais no século XVIII. O jogo básico se enfrentam França e Grã-Bretanha (jogos para 2 jogadores), embora as potências de Espanha, Holanda e Portugal também possam ser envolvidas através de expansões (jogos para até 5 jogadores). O jogo combina mecânicas do tipo eurogame (coleta de conjuntos, gerenciamento de mãos, produção de recursos) com outras mecânicas do tipo wargame (confronto direto entre jogadores, recrutamento de tropas, controle territorial de colônias, resolução de batalhas).