Chocolatier é um jogo para 2 a 5 jogadores sobre a fabricação e venda de chocolates.

Cada jogador assume o papel de proprietário de uma fábrica de chocolate, competindo com outras fábricas de chocolate. O objetivo é produzir a maior quantidade de chocolate, vendê-lo pelo melhor lucro e acumular o maior valor ao final de 8 rodadas. Cada jogador começa o jogo com £150.000, uma máquina de chocolate ao leite e uma máquina de embalagem.

Os chocolatiers escolhem papéis, compram açúcar, cacau e leite em um mercado de recursos, produzem marcas específicas de chocolate em suas fábricas e os levam ao mercado. A inovação envolve licitar por novas máquinas e acessórios para dominar um nicho de mercado e utilizar publicidade para fazer o chocolate mais popular!

As mecânicas incluem: Seleção de papel (Liderar e seguir) (semelhante a Puerto Rico/Twilight Imperium)
Primeiro a Comprar, Primeiro a Comercializar, oferta e demanda
Lances e blefes
Gestão de recursos