Na Itália durante a Idade Média, é de suma importância construir castelos em locais atraentes – mas, infelizmente, outros proprietários também estão tentando ganhar o poder no país.
Na estratégia de jogo Castelli, os jogadores desenvolvem gradualmente sua influência e tentam recolher o maior número de matérias-primas quanto possível. O tabuleiro do jogo é uma grade que mostra alternadamente áreas de produção e espaços coloridos (que significa as cores dos jogadores).
A mecânica do jogo consiste em girar os locais de sua cor para influenciar quem ganha materiais que são utilizados para construir castelos.
Com o mecanismo de giro incomum dos tiles, cada jogador tem o poder de distribuir as matérias-primas entre ele e os outros jogadores em cada turno. Construir castelos resulta em pontos de vitória, dependendo da posição das vilas e cidades.