A história da fabricação de cerveja remonta ao antigo Egito e à Mesopotâmia e, ao longo dos séculos, várias culturas e regiões desenvolveram suas próprias cervejas únicas e, especialmente, a Alemanha é considerada um "país da cerveja".

No jogo Beer Pioneers, ambientado no início da industrialização por volta de 1850, 2 a 4 jogadores desenvolvem sua própria pequena cervejaria caseira em uma cervejaria de grande escala como cervejeiros. A cada turno, eles executam uma ação, destacando um de seus trabalhadores ou seu caminhão para fabricar uma variedade cada vez maior de cervejas, melhorando o processo de fabricação de cerveja com novos avanços, como máquinas de refrigeração ou filtros de cerveja, ou aumentando a eficiência de seus trabalhadores, para citar apenas um pouco. As cartas de ação também desempenham um papel importante e, com entregas de cerveja e outras ações, podem ganhar pontos de vitória. As ações ocorrem no tabuleiro de jogo e em seu próprio tabuleiro de jogador, a ordem do jogador é importante e influenciada pelos jogadores, os trabalhadores de bônus permitem ações adicionais, mas devem primeiro ser obtidos colocando o trabalhador certo no espaço de ação certo.

Beer Pioneers se estende por um número indefinido de rodadas. Quando um jogador atinge 20 pontos de vitória, esta é a rodada final, e o mestre cervejeiro com mais pontos de vitória é o vencedor do jogo.