Bem-vindo à França! *Aces of Valor* é um jogo solitário em que você comanda um esquadrão de caças na Frente Ocidental durante a Primeira Guerra Mundial, através de uma campanha com múltiplas missões, tentando marcar o maior número possível de pontos de vitória para ajudar no esforço de guerra. Você pode jogar como os alemães ou como uma das potências da Entente (britânicos, franceses ou americanos). Cada contador de aeronave representa o piloto e a aeronave combinados, e seu esquadrão poderá ter até oito ao mesmo tempo.

O jogador escolhe a duração da campanha (8, 12 ou 16 missões) e compra uma carta para determinar o objetivo de cada missão, que pode incluir patrulhas, ataques às trincheiras, reconhecimento fotográfico, direcionamento de artilharia, destruição de balões e escolta de bombardeiros. O voo do jogador se move por um mapa quadriculado que é uma representação semi-histórica da Frente Ocidental. O fogo antiaéreo é mais intenso próximo às trincheiras, mas pode ocorrer em qualquer parte do território inimigo. Quando ocorre combate, as aeronaves são movidas para uma “Trilha de Iniciativa” por até três rodadas de combate, onde a habilidade do piloto, o desempenho da aeronave e a sorte entram em jogo para determinar o desfecho.

O jogador ganha pontos de missão ao destruir aeronaves inimigas e alvos terrestres, e também ao escoltar bombardeiros e aeronaves biplace em missões bem-sucedidas de bombardeio, reconhecimento fotográfico e apoio de artilharia. Quando o voo retorna, os pontos de missão são convertidos em pontos de vitória ou usados para reparar e substituir aeronaves, bem como atualizá-las para modelos mais novos e melhores. O objetivo é obter pontos de vitória suficientes para alcançar uma vitória menor, maior ou estratégica.