Pessoal, eu estava pensando sobre isso também. Estou interessado no jogo e penso em rejogá-lo no futuro com meu filho, que hoje é pequeno demais pra jogar qualquer coisa.
Gostei das idéias colocaram aqui e quero contribuir também.
Vocês acham viável cortar moldes das cartas em acetato transparente? Daria pra colocar dentro do sleeve, e colar os adesivos no acetato, podendo ser facilmente "zerado" no futuro, só retirando o molde do sleeve.
Quanto ao mapa, usar papelão paraná e colar os adesivos nele, recortando depois. Basicamente, seriam criam tokens (os boardgames e tokens normalmente já são feitos com papelão paraná). Seriam usados em conjunto com os checklists pra poder remontar a mesa.