Saboteur: Het Duel é uma versão independente do famoso jogo de cartas Saboteur para um e dois jogadores. Ao jogar sozinho, você deverá recolher a maior quantidade de ouro tanto quanto possível, e para isso precisa cavar novos túneis na mina; quando se joga com um adversário, você deve coletar apenas mais ouro do que o jogador adversário, mas, naturalmente, o adversário tentará bloquear a sua progressão de todos os meios possíveis.

Neste jogo de cartas, você joga um caminho ou uma carta de ação. As cartas de caminho formam um labirinto na direção das seis cartas de meta, que contêm um número variável de pedras de ouro. As cartas de ação são usadas para impedir o seu adversário ou para ajudá-lo a reparar o equipamento quebrado. Um troll ganancioso também se esconde na mina, e para prosseguir você terá de pagá-lo porém ele fica com todo o ouro e não retorna nenhum trocado!

O jogo é semelhante em mecânica quando comparado ao Saboteur 1 e 2, além das cartas tradicionais temos agora as cartas com caminho que possuem um troll neles, e as cartas de chaves. Ao colocar um caminho com troll, não é possível continuar o caminho a não ser que os jogadores paguem 1 peça de ouro; e ao colocar uma porta azul ou verde, o jogador com a cor oposta pode utilizar a chave e colocar um marcador de chaveiro indicando que a porta foi aberta liberando o seu acesso ao caminho.

O jogo acaba quando todas as 6 cartas de metas estão visíveis no jogo e todos os marcadores de anões mercadores são colocados em jogo. Soma-se quem possui mais ouros e vence quem faturar mais pontos em 3 partidas.